SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Miejskiej Biblioteki Publicznej w Koronowie

21 wyników

Książka

W koszyku

Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, cop. 2010. - 144 s. : il. ; 17 cm.

Autor

Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.

Temat

Odżywianie Żywność.

Gatunek

Poradniki.

Na okł.: Praktyczne porady: jak kupić to, co zdrowe i świeże, podpowiedzi: jak czytać etykiety, wskazówki: ile i czego powinniśmy zjadać.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Marketing produktów regionalnych na europejskim rynku żywności / Tomasz Domański, Paweł Bryła. - Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2013. - 296 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Domański Tomasz. Bryła Paweł.

Temat

Produkt regionalny Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.439(4) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze - od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz. - Kraków : Znak Horyzont, 2020. - 445, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Filipowicz Wika.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kultura stołu Kultura dworska Obyczaje i zwyczaje Przedmioty użytku codziennego Żywność Polska Europa

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Jak wyglądała prawdziwa kuchnia staropolska? Czy na obiadach czwartkowych u króla Stasia można się było najeść? I jak - znana z drakońskich diet - Sisi uwiodła Franciszka Józefa swoim apetytem?Poznaj wielką historię od kuchni!Królowa Jadwiga lubiła napić się piwa ze swoimi dwórkami. Jagiełło z kolei nienawidził alkoholu i. jabłek. Musiał natomiast ukrywać swoją miłość do gruszek, które ze względu na kształt uchodziły za przysmak kobiecy. Zwycięzcy spod Grunwaldu nie wypadało się nimi zajadać.Jan III Sobieski często widywany był ze swoim kajecikiem, w którym zapisywał receptury ulubionych dań. Zawdzięczamy mu nie tylko wiktorię wiedeńską, lecz także sprowadzenie do Polski ziemniaków. Obiady najchętniej jadał w gronie rodziny, a śniadania - z ukochaną żoną. w wannie.Na talerzu Elżbiety II wszystkie warzywa musiały być tej samej wielkości, a jeśli miała ochotę na jajka, to tylko te w brązowych skorupkach. Aby uniknąć nieprzystojnych skojarzeń, banana jadła nożem i widelcem. By nie urazić gospodarzy, byłaby w stanie zjeść. szczura.Wika Filipowicz ze swadą opowiada o tym, co gościło na królewskich stołach. Przedstawia kulinarne obyczaje władców. Kuchenne ewolucje i rewolucje. Od królewskiego przepychu do "cienkiego jadania". Od korzennego zawrotu głowy do wyrafinowanego podkreślania smaku dań.Od średniowiecza po dziś dzień.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ziemniak na rowerze / Elise Gravel ; tłumaczenie Maciej Byliniak. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2023. - [25] stron : ilustracje ; 14 cm.

Autor

Gravel Elise (1977- ). Byliniak Maciej (1981- ).

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Żywność

Gatunek

Broszura Książki dla małych dzieci Książka obrazkowa Opowiadania i nowele

Ogórek grający w hokeja? Co za pomysł! Przezabawna kartonikowa książeczka mistrzyni absurdalnego humoru Elise Gravel doprowadzi każdego malucha do wybuchów śmiechu. Ziemniak na rowerze – czy to możliwe? Niee, to niemożliwe! Tak samo jak brokuł, który umie liczyć, latająca szczoteczka do zębów, mucha, która rozmawia przez telefon czy śmietnik perkusista. Te zwariowane pomysły rozśmieszą każdego malucha i zachęcą do samodzielnego wymyślania kolejnych nieprawdopodobnych sytuacji. Wyrazista kreska, prosty, powtarzający się tekst i pełne humoru ilustracje to zaproszenie do pobudzającej wyobraźnię zabawy i wielokrotnej wspólnej lektury.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Wypożyczalnia Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kz/I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Od ananasa do ziemniaka : mały leksykon produktów spożywczych. / Irena Gumowska. - Warszawa : Wydawnictwo Związkowe, 1970. - 388,[4]s. ; 19cm.

Autor

Gumowska Irena.

Temat

Kucharstwo Żywność

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641(03) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Badania marketingowe na rynku żywności / Krystyna Gutkowska, Irena Ozimek. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2002. - 256 stron : tabele, rysunki, wykresy ; 24 cm.

Autor

Gutkowska Krystyna. Gutkowska Krystyna Ozimek Irena

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Żywność

Rozdział 1: Elementy marketingu mix na rynku żywności; Rozdział 2: Badania marketingowe-istota i geneza; Rozdział 3: Badania wtórne; Rozdział 4: Dobór próby; Rozdział 5: Badania pierwotne, istota i rodzaje; Rozdział 6: Raport z badań; Rozdział 7: Wybrane zagadnienia z praktyki badań marketingowych; Rozdział 8: Podsumowanie;

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 658 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Historia żywności : jak żywność zmieniła świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka. - Warszawa : Wydawnictwo Aletheia, 2012. - 407 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Higman B. W. (1943- ). Kunicka Anna.

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Normy żywienia człowieka : podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych / red. Mirosław Jarosz, Barbara Bułhak-Jachymczyk. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2008. - 459, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Jarosz Mirosław. Bułhak-Jachymczyk Barbara.

Temat

Odżywianie Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2(083) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Supermocni kontra złodzieje zdrowia : kompendium wiedzy o żywieniu dzieci oraz 3 komiksy o mocach warzyw i owoców!/ [opracowanie pod kierunkiem Mirosława Jarosza ; Karol Okrasa. - [Jankowice] Lidl, [2019]. - 128 stron : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Autor

Jarosz Mirosław (1957- ) Okrasa Karol (1978- ) Skarżycki Rafał (1977- ) Jasiński Maciej (1977- ) Leśniak Tomasz (1977- ) Nowacki Piotr (1979- ) Wyrzykowski Janusz

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe Poradniki i przewodniki

Temat

Dzieci Edukacja żywieniowa Odżywianie Potrawy dla dzieci Zdrowe odżywianie Żywność Warzywa Owoce

Gatunek

Komiks Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Dlaczego tak ważne jest to, co jedzą dzieci? Zdrowie naszych dzieci w znacznej mierze zależy od tego, co jedzą. A według badań Instytutu Żywności i Żywienia zwykle na talerzu mają za mało wartościowych produktów. – Dla rozwoju dziecka i jego zdrowia kluczowe są warzywa i owoce. Ich jedzenie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu, oczu, mięśni oraz układu odpornościowego. – mówi prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, dyrektor Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. W Lidlu wierzymy, że edukacja dzieci ma kluczowe znaczenie. Nabyte przez nie nawyki mają istotne znaczenie w późniejszym życiu, dlatego dzięki takim wydawnictwom publikacjom jak „Supermocni kontra złodzieje zdrowia” chcemy pokazać dzieciom i ich rodzicom, co można zrobić, aby zacząć właściwie się odżywiać.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Wypożyczalnia Dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. PN/III (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wydanie 13 zmienione - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 431, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)

Autor

Kączkowski Jerzy (1925-2004).

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Studenci

Temat

Biochemia Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 577.1 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Problemy higieny i ochrony zdrowia / Cezary Korczak, Jerzy Leowski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 250 s. : faks., rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Korczak Cezary Włodzimierz (1925-2006). Leowski Jerzy ( -2012).

Temat

Higiena społeczna Medycyna społeczna Bhp. Edukacja zdrowotna Higiena psychiczna Ludność Ochrona środowiska Odżywianie Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Tabele składu i wartości odżywczej żywności / Hanna Kuchnatowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Krystyna Iwanow. - Warszawa : Państwowe Zakłady Wydawnictw Lekarskich, 2005. - 670, [1] s. ; 30 cm.

Autor

Kuchnatowicz Hanna. Nadolna Irena. Przygoda Beata. Iwanow Krystyna.

Temat

Odżywianie Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych z podstawami przetwórstwa / redakcja Zygmunt Litwińczuk. - Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2012. - 553, [2] strony, [16] stron tablic kolorowych : tablice, rysunki ; 24cm.

Autor

Litwińczuk Zygmunt. Litwińczuk Zygmunt Barłowska Joanna Brodziak Aneta Domaradzki Piotr Florek Mariusz Król Jolanta Kędzierska-Matysek Monika Litwińczuk Anna Skałecki Piotr

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Towaroznawstwo Produkcja żywności Żywność Produkty pszczele Przemysł rolno-spożywczy Mleko i przetwory mleczne Mięso Tłuszcze zwierzęce Jaja Skóry zwierzęce Wełna Pierze Puch

Podręcznik jest kompleksowym opracowaniem łączącym w sposób bardzo trafny, a wręcz interdyscyplinarny: zootechnikę, przetwórstwo i towaroznawstwo, dając pełny obraz konsumentowi, jakie czynniki warunkują jakość surowca, jak technologia wpływa na produkt uzyskany z tego surowca i jak można ocenić końcowy produkt. Podręcznik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i ekonomicznych, w głównej mierze kierunków towaroznawstwo, technologia żywności i żywienia człowieka, dietetyka, zootechnika, bezpieczeństwo żywności. Znajdzie on również odbiorców wśród pracowników służb zootechnicznych i surowcowych oraz obsługi celnej, którzy z racji wykonywania zawodu mają kontakt z różnego typu surowcami zwierzęcymi i produktami ich przetwórstwa. W książce zostały omówione wszystkie surowce i produkty pozyskiwane od zwierząt gospodarskich, drobiu i pszczół, poczynając od mleka, poprzez mięso, ryby, jaja, produkty pszczele, skóry, a kończąc na wełnie i pierzu. Niniejszy podręcznik jest pierwszym przedstawieniem tych zagadnień wykorzystującym doświadczenia, a także problemy wynikające z obecności Polski w Unii Europejskiej. W książce podano i omówiono aktualnie obowiązujące zasady, rozporządzenia i normy wykorzystywane w ocenie towaroznawczej wszystkich surowców zwierzęcych, podstawowe technologie wykorzystywane w ich przetwórstwie, uzyskiwane produkty żywnościowe wraz z ich oceną towaroznawczą oraz zasady pakowania i znakowania żywności. Pozycje z tego zakresu, dostępne w bibliotekach, zostały opracowane przed akcesją Polski do Unii Europejskiej i w związku z tym mogą znajdować się w nich nieaktualne już informacje.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664.017(075.8) (1 egz.)

Książka

W koszyku

Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Andrzej Jarczyk. - Wydanie 8 uaktualnione - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584, [2] strony ; 24 cm.

(Pdręcznik Akademicki. Przemysł Spożywczy.)

Autor

Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). Pijanowski Eugeniusz (1906-1974) Dłużewski Mieczysław Dłużewska Anna Jarczyk Andrzej

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Żywność

Gatunek

Podręcznik akademicki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 668 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 4 uaktal. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 578 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ).

Temat

Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo żywności przetworzonej : technologia i ocena jakościowa / redakcja naukowa Franciszek Świderski. - Wydanie .2 poprawione i uzupełnione - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003. - 501 strona. : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Świderski Franciszek. Świderski Franciszek

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664.017(075.8) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Woldańska-Płocińska Aleksandra (1985- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kultura stołu Technologia żywności Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Historia Medycyna i zdrowie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Koronowo Wypożyczalnia Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PN/III (1 egz.)